Spirulina gehört zur Nährstoffgruppe der Algen und ist im deutschsprachigen Raum hauptsächlich als Superfood in Form von Nahrungsergänzung erhältlich.
Spirulina ist eine grünblaue Mikroalge, die in der Ernährungsmedizin und Naturheilkunde Einsatz findet. Spirulina zählt mit einem Proteingehalt von bis zu 70 Prozent zu den besonders eiweissreichen Lebensmitteln. Vor allem der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Gamma-Linolensäure, sticht hervor. Spirulina enthält Kalzium, Eisen und Magnesium, ist ein Antioxidans, wirkt normalisierend auf Blutfettwerte und der Glukosetolenanz und stimuliert unser Immunsystem.
Unbedingt darauf achten, dass nur Qualitätsspirulina aus kontrolliert biologischen Anbau eingenommen wird, da sonst auch hohe Werte für Schwermetalle und anderer unerwünschte biologische Verbindungen enthalten sein können.
Spirulina sollte über den Tag verteilt zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden und weist einen natürlichen Jodgehalt von 200 bis 400 µg/100g auf.
Du kannst Spirulina in deinen grünen Smoothie geben, sonst sind die erzielten Farbeffekte eher nicht so schön anzusehen. Wer den Geschmack nicht so mag, kann Banane und Zitronensaft zugeben. Am Anfang kann es aber zu vermehrter Gasbildung kommen. Das soll sich allerdings nach ein paar Tagen wieder normalisiert haben.
Quelle: Biogena Akademie
Spirulina wirkt gegen Infektionen.
Spirulina zählt mit einem Proteingehalt von bis zu 70 Prozent zu den besonders eiweißreichen Lebensmitteln. Unter den Proteinen befinden sich auch solche, denen eine deutliche Steigerung der Produktion von krankheitsbekämpfenden Killerzellen, Helferzellen und Antikörpern wissenschaftlich nachgewiesen werden konnten.
Spirulina schützt vor Viren.
Die in der Spirulina enthaltenen Kalium-Salze verhindern das Eindringen von Viren in die Zelle, da diese beim Andocken an die Zellwand an den Salzen kleben bleiben. In dieser ausweglosen Situation sind sie eine leichte Beute für die Abwehrzellen des Immunsystems.
Spirulina kann allergische Reaktionen reduzieren.
Insgesamt kann eine hohe Dosierung von Spirulina selbst bei starken Allergikern zu einer gravierenden Reduzierung ihrer allergischen Symptome beitragen.
Spirulina verbessert die Blutwerte.
Phycocyanin das blaugrüne Pigment von Spirulina kann den Blutzuckerspiegel regulieren.
Spirulina wirkt entzündungshemmend.
Phycocyanin ist nicht nur Farbgeber der Spirulina, sondern nimmt aufgrund seiner starken antioxidativen Eigenschaft einen Platz weit oben auf der Bewertungsskala der Wirkstoffe in der Spirulina ein. Gemeinsam mit dem ebenfalls in der Spirulina enthaltenen Beta-Carotin sowie einigen weiteren Radikalfängern (Vitamin C und E, Selen) hemmt es die Entstehung von Oxidationsprozessen, die zur Schädigung der Zellwände führen.
Spirulina liefert große Mengen Chlorophyll.
Das lebensspendende Chlorophyll ist in Algen generell in großer Menge enthalten, so auch in Spirulina. Da es vom chemischen Aufbau her betrachtet nahezu identisch ist mit unserem Hämoglobin, dem roten Blutfarbstoff, wird Chlorophyll auch als „grünes Blut“ bezeichnet.
Spirulina verlangsamt den Alterungsprozess.
Chlorophyll stimuliert auch die Produktion roter Blutkörperchen. Je mehr rote Blutkörperchen vorhanden sind, umso mehr Sauerstoff kann in die Körperzellen transportiert werden. Je besser die Sauerstoffversorgung der Zellen ist, umso stärker wird der Stoffwechsel angeregt und umso besser funktioniert die Zellatmung. Diese Faktoren sorgen für die Gesunderhaltung jeder einzelnen Körperzelle und unterstützen die Regeneration geschwächter Zellen. Insgesamt erhöht ein hinreichender Chlorophyll-Anteil im Körper die Lebensdauer sämtlicher Zellen, so dass der physische und psychische Alterungsprozess gleichermaßen verlangsamt wird.
Spirulina verbessert die Gehirnleistung.
Da Spirulina hohe Mengen L-Tryptophan enthält, gilt die Alge als ein hervorragendes Mittel zur Stimmungssteigerung, zur Verbesserung des Erinnerungsvermögens und zur Nervenberuhigung. Glutaminsäure fördert die Gehirnaktivität, so dass geistige Ermüdungserscheinungen und Konzentrationsstörungen abnehmen.
Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken. Es ist kein Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung und sollte niemals für eine spezifische medizinische Beratung herangezogen werden.
No Comments